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June 14, 2006
サバ缶カレー
いまはほとんどアップしておりませんが、毎晩夕食は写真に撮っております。久々のアップ、今日はサバ缶カレー。
・みじん切りしたニンニク・ショウガを炒める
・みじん切りしたタマネギを加えてさらに炒める
・カレー粉を入れる
・サバ缶・トマト缶・水を加えて２０分煮る
・塩・こしょうで味付けをする
サバとカレーは合うのか？と思っていたら、サバの水煮缶ということと、トマトのさっぱり味ということもあって、なかなか合います。明日のお昼ぶんにちょびっと残しておきました。
